Friends, here in my town, as I write, it snows here from me ... how nice these days of waiting for Christmas under the snow are right atmosphere!
catches you give this recipe, once again filling a first, but the oven, you can use if you like, even in the lunches of the holidays, perhaps to prepare qulacosa di diverso.
E' molto gustoso e succulento, ci sono davvero tanti ingredienti, ma si sa...soprattutto a natale, mica vorrete badare alle calorie?
Ingredienti
2 fogli di pasta all'uovo per rotolo (chiedetela così, ve la daranno un pò più spessa)
500 ml di besciamella
1 kg di funghi champignon
2 mozzarelle grandi
250 g di prosciutto cotto
2 confezioni di sottilette fila e fondi
parmigiano
olio-sale-aglio-prezzemolo
1-Mondate i funghi; lavateli e trifolateli in padella con olio e aglio.regolate di sale e portate a cottura, completando con prezzemolo tritato;
2-Tagliate a fette la mozzarella.
3- Portate a bollore dell'acqua salate; immergetevi per un paio di secondi il rotolo di pasta, e distendetelo su un canovaccio pulito.
4-Spalmate il rotolo con qualche cucchiaio di besciamella; coprite poi con metà del prosciutto cotto,poi con 1 mozzarella, metà dei funghi e 1 confezione di sottilette.Cospargete con parmesan and rolled, ending the roll of paper so pellicola.preparate the other roll, and store in refrigerator.
5-sliced \u200b\u200bnot too thin roll, arrange on a baking sheet, coated on each of the white sauce, Parmesan cheese and bake just the time of the gratin.
try, I assure you that it's worth the pena.Io I prepared for the day of the Immaculate ... what to say? Her husband appreciated! Baci kisses
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